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Ce site internet est géré par le Pôle numérique de la Maison des Sciences de l’Homme Ange-Guépin, Unité de Service et de Recherche de l’Université de Nantes (USR 3491), située au 5 allée Jacques Berque, 44000 NANTES, France.

Directeur de la publication : François Collart Dutilleul

Ce site a été développé par le Pôle numérique de la MSH Ange-Guépin en lien avec le programme de recherche Lascaux.

Ce site a été réalisé avec le soutien financier du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt et de la Région des Pays de la Loire.

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Vous pouvez également adresser un courrier au Pôle Alimentation de la DRAAF des Pays de la Loire, 5 rue Françoise Giroud - CS 67516 - 44275 NANTES Cedex 2.

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